Transamerica Expo São Paulo станет местом проведения мероприятия. Организаторы ожидают участие 350 брендов вин и спиртных напитков из 15 стран.
Первая торговая ярмарка в Бразилии, которая будет проведена после вспышки Covid-19 — огромная ответственность для организаторов. «В то же время очень приятно иметь возможность донести контент, информацию, текущие и актуальные проблемы до всей отрасли», — говорит директор шоу Рико Азередо.
В программе: дегустационные сессии и лекции на форуме. Также будет представлена важная для рынка информация: тенденции потребления, фокус на регионы с наибольшим потреблением вин.
Организаторы заявляют, что будут соблюдать строгие протоколы по охране здоровья и безопасности, основанные на рекомендациях UFI и ВОЗ. "Пандемия Covid-19 вызвала изменения в поведении людей и их ожиданиях относительно различных услуг, включая организацию ярмарок. Мы несем большую ответственность перед всеми людьми, которые будут присутствовать на мероприятии, и мы принимаем все меры, чтобы гарантировать лучший опыт для всех, но безопасным и здоровым способом”, - говорит Азередо.
Посетители, поставщики услуг, экспоненты и технический персонал они пройдут через ряд контрольных процедур перед входом в павильон. Учитывая, что дегустация вин является большой частью шоу, одним из важнейших правил протоколов является использование индивидуальных одноразовых плевательниц. Организаторы подготовили более 20 000 плевательниц из бумажных стаканчиков, которые будут использоваться отдельно и утилизироваться сразу после использования. ProWine сотрудничает с местной компанией по переработке отходов, которая будет собирать все бумажные стаканчики, использованные во время мероприятия.
Еще один важный вопрос - процесс очистки стекол. Чтобы гарантировать надлежащую дезинфекцию стекол, ProWine сотрудничает с Netter, бразильским производителем промышленных посудомоечных машин. Посудомоечные машины Netter используют горячую воду выше 65°c и чистящие средства, гарантирующие устранение вирусов и бактерий, а также экономию 70% воды, используемой в ручном процессе очистки.
Ультрафиолетовая очистка общих поверхностей будет проводиться в конце каждого дня.
Полный гигиенический протокол доступен на веб-сайте.
Дополнительная информация: https://prowinesaopaulo.com/en/home/
Источник: exhibitionworld.co.uk